BAR & COCKTAILS

APERI - GOURMET

RISTORANTE

BAR & COCKTAILS

RISTORANTE

APERI – GOURMET

APERI – GOURMET

Piatto di pecorino

€ 12,00

Con miele e noci
1/7/8 (Sardinian lamb cheese pecorino with honey and walnuts)

Piatto di patanegra 40 mesi

€ 28,00

70 gr Di prosciutto con la nostra giardiniera
1 (Patanegra ham 40 months with vegetables pickles)

Piatto di foie gras

€ 28,00

1°scelta con cipolle rosse caramellate e crostini
(Foie gras with caramelized red onions and croutons)

Caviale di storione royal

€ 43,00

10gr (selezione calvisius) con blinis e panna acida
(Royal sturgeon cavian 10gr with blinis and sour cream)

Caviale di storione beluga

€ 98,00

10gr (selezione calvisius) con blinis e panna acida
(Beluga sturgeon cavian 10gr with blinis and sour cream)