BAR & COCKTAILS

APERI - GOURMET

RISTORANTE

BAR & COCKTAILS

RISTORANTE

APERI – GOURMET

APERI – GOURMET

Crostino Hummus

€ 3,00

con concassè di pomodoro
(hummus crouton with tomato concasse)

Crostino Ovinfort

€ 3,00

con pere, menta e noci
(Ovinfort crouton with pear, mint and nuts)

Crostino Baccalà

€ 3,00

mantecato con cappero e olive taggiasche
(Baccalà crouton creamed with baked sweet peppers)

Paninetto al latte

€ 4,00

con mortadella, formaggio fresco e pistacchi

Paninetto al latte

€ 7,00

con jamon iberico patanegra

Paninetto al latte

€ 4,00

insalata russa, uovo e lattuga

Rosetta di salmone

€ 6,00

con salsa fresca di cetriolo
(Noisette of salmon with fresh cucumber sauce)

Stracciatella

€ 4,00

con pomodorini, basilico, acciughe

Gambero rosso di Mazara

€ 8,00

con passion fruit
(red prawns of Mazara with passion fruit)

Insalatina di mare

€ 7,00

(seafood salad)

Pinzimonio

€ 5,00

Pecorino fresco

€ 5,00

con miele sardo
(fresh pecorino cheese with sardinian honey)